Gastbeitrag: Alles was ihr über Chiasamen wissen müsst

Vor einem Jahr noch wusste niemand so wirklich etwas unter dem Begriff Chiasamen anzufangen, inzwischen redet die ganze Welt darüber. Ihr wollt sicherlich auch mehr über den Alleskönner unter dem gesamten Superfood wissen? Dann seid ihr genau richtig, denn hier erfahrt ihr alles Wissenswerte über Chiasamen und leckere Rezeptideen. Was sind Chiasamen? Und warum sind sie so gesund? Bei Chiasamen – oder auf Latein Salvia hispanica – handelt es sich um die Samen von einer vorwiegend in Mexiko vorkommenden Untergattung des Salbeis. Bereits die alten Mayas und Azteken hatten diese Samen verwendet. Der hohe Anteil an Nährstoffen (unter anderem Mineralien, Vitamine, Eiweiße, … Weiterlesen >>>

Food: Pizza vom Grill

Irgendwie mag der Sommer ja momentan doch nicht so, wie er eigentlich sollte, oder? Also zumindest ich gehöre zu dem Teil Deutschlands, der den Großteil des Sommers (übrigens auch jetzt) mit Pullover oder Jacke rumlaufen musste. Und ich bin wirklich nicht kälteempfindlich! Somit ist dieses Jahr auch die Grill-Saison relativ flach gefallen. Denn die wenigen Tage, wo es tatsächlich mal schön war, bin ich leider nicht Zuhause gewesen. Aber das macht ja nichts, denn auch im Herbst kann man super Grillen! Wer meine Tipps und Tricks zum perfekten Grillgenuss noch nicht kennt, der sollte dort nun reinklicken. Für alle anderen, … Weiterlesen >>>

Food: Walnussbrot

Derzeit bin ich wohl etwas im Backwahn! Also im positiven Backwahn… Denn neben dem Magic Cake von letzter Woche ist auch ein extrem leckeres Walnussbrot entstanden, dass  ich heute für euch verbloggt habe. Zum Walnussbrot muss ich dazu sagen, dass ich lange nach einem Rezept gesucht habe! Bei uns in Selb gibt es ein Restaurant, dass als Brotbeilage immer Walnussbrot anbietet. Ich liebe dieses Brot und gehe manchmal sogar nur wegen diesem Walnussbrot dorthin… Ihr seht also, dass ich durchaus ein bisschen gierig nach dem Walnussbrot bin.   Umso mehr hat es mich gefreut, als ich bei Sophias Leuchttage ein … Weiterlesen >>>

Food: Magic „Schoko“ Cake – DER Food-Trend

Hallo meine Liebsten,   kennt ihr das? Normalerweise bekommt ihr überhaupt nichts mit? Ihr seid immer die letzten, die vermeintliche Trends aufschnappen? Und ihr ärgert euch immer wieder darüber, dass andere von Snapchat und Co reden und ihr einfach nur auf dem Schlauch steht? Also ich kenne dieses Problem. Denn ich gehöre nicht unbedingt zu den Trendsettern dieser Welt. Mag zum einen Teil daran liegen, dass ich aus einer kleinen Stadt „mitten im Nimmerland Niemandsland“ wohne. Zum anderen Teil auch daran, dass ich nicht viel auf Trends gebe. Ich lebe lieber nach meinen eigenen Regeln und meinen eigenen Vorstellungen. Trends … Weiterlesen >>>

Tiramisu mit Milch-Schnitte®

Tiramisu mit Milch-Schnitte®

Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Ferrero Milch-Schnitte® entstanden und somit Werbung! Dies schadet dem Rezept aber nicht- es ist immernoch meeeeeeega lecker!   Einige von Euch wissen es vielleicht ja schon: Ich bin ein absoluter Fan von Milch-Schnitte®! Vor kurzem trudelte zum Beispiel ein Paket von einem „heimlichen Verehrer“ ein, das bis oben hin vollgestopft war mit Milch-Schnitte®. Insgesamt waren das dann doch 50 Stück an der Zahl. Ich bin mir immernoch nicht sicher, ob der werte Herr versucht hat mich zu mästen oder ob er einfach bloß meine Obsession bezüglich der Milch-Schnitte® sehr ernst genommen hat 😀 Die … Weiterlesen >>>

"versunkene" Smartie Cookies

Rezept: „versunkene“ Smarties Cookies

Heute gibt es mal wieder einen kleinen Gruß aus der Küche!   Und zwar in Form von „versunkenen“ Smarties Cookies… Versunken? Sind die aus Atlantis? Ist da irgendwas schiefgegangen? NEIN, natürlich nicht 😉 Ich finde nur, dass diese „Angeber-Cookies“, bei denen man bunt leuchtende Smarties auf der Oberfläche sieht, zu sehr dazu verleiten alles gleich am ersten Tag wegzufuttern 😉 Deshalb lasse ich meine Smarties „versinken“. So springen einem die Kekse nicht direkt ins Auge, man hat aber trotzallem den perfekten Smartie-Genuss! Was braucht ihr dazu? 2 Tassen Mehl 1 1/2 Tassen Zucker 1 Tasse Kakaopulver 2 Eier 100 g … Weiterlesen >>>